Czerwony i letni

Po raz pierwszy dostrzegłem go w pewnym krakowskim sklepie (o naprawdę niebanalnym asortymencie) prawie pół roku temu. Jest to moje trzecie spotkanie z tym browarem (a przyznam, że pieniądze wydane na Geezera i Digglera raczej nie były hajsem wyrzuconym w błoto). Może nie trafiłem z odpowiednią porą roku, ale dobry summer ale obroni się nawet zimą 😉 … More Czerwony i letni

Mistrzowski kwach

W końcu dorwałem ubiegłorocznego Grand Championa. W pewnym sensie poszkodowanego, gdyż jest to pierwszy GC bez otoczki festiwalu Birofilia, który został zawieszony przez Grupę Żywiec. Grand Champion 2015 Red Roeselare Ale [Browar Zamkowy w Cieszynie, według receptury Piotra Terki i Piotra Marczyka] ⇒ Flanders Red Ale ⇒ alkohol: 7,5%, ekstrakt: 17% ⇒ skład: woda, słody … More Mistrzowski kwach

Eks-Polka

Chyba nie muszę specjalnie tłumaczyć, jaka zła moc przyciągnęła mnie do tego piwa (nie, nie była to bieda). Marynka [Wąsosz] ⇒ pils (niefiltrowane, pasteryzowane) ⇒ alkohol: 4,1%, ekstrakt: 9%, 24 IBU ⇒ skład: woda, słód pilzneński i monachijski, chmiel Marynka, drożdże Otóż… Nowa etykieta jest bardzo interesująca i świetna, to był prawdziwy strzał w dziesiątkę 😉 … More Eks-Polka

Porter porterowi wilkiem

Dziś Święto Porteru Bałtyckiego, nie mógłbym więc tego dnia uczcić w inny sposób. Skusiłem się na klasyczny Porter Warmiński, który jest ewidentnym pewniakiem, jeśli chodzi o smak (nie tylko z tego względu, iż zdobył milion medali w różnych konkursach (chociaż w 2015 w European Beer Star został wygryziony przez porter z browaru Okocim)). Porter Warmiński [Kormoran] ⇒ porter … More Porter porterowi wilkiem

Kokos jaki jest, każdy widzi

Od dłuższego czasu polowałem na jakiegoś single hope’a, aby przekonać się o niesamowitych właściwościach chmielu Sorachi Ace. I się przekonałem. Kameleon Sorachi Ace IPA [PiwoWarownia] ⇒ Indian Pale Ale ⇒ alkohol: 5,8%, ekstrakt: 14% ⇒ skład: woda z lokalnego ujęcia; słody: jęczmienne, pszeniczne; chmiel: Sorachi Ace; drożdże US-05 Dlaczego wspomniany Sorachi Ace jest taki niezwykły? Głównie ze … More Kokos jaki jest, każdy widzi