Czerwony i letni

Po raz pierwszy dostrzegłem go w pewnym krakowskim sklepie (o naprawdę niebanalnym asortymencie) prawie pół roku temu. Jest to moje trzecie spotkanie z tym browarem (a przyznam, że pieniądze wydane na Geezera i Digglera raczej nie były hajsem wyrzuconym w błoto). Może nie trafiłem z odpowiednią porą roku, ale dobry summer ale obroni się nawet zimą 😉

Shaman [Kingpin]
⇒ red summer ale
⇒ alkohol: 4,5%, ekstrakt: 10,5%
⇒ skład: słody jęczmienne: Pale Ale, Cara Blond, Cara Ruby, Arome; słód żytni; słód pszeniczny jasny; palony jęczmień; chmiele: Simcoe, Centennial, Willamette, Cascade, Citra; owoce dzikiej róży; kwiaty hibiskusa; drożdże US-05.

Bardzo lubię etykiety Kingpina, tym razem dostaliśmy groźnego szamana z szamańskimi barwami na twarzy. A teraz przejdźmy do dalszej części rytuału…

warszawskifestiwalpiwa.pl
warszawskifestiwalpiwa.pl

Kolor ma jasnobrązowo (a może ciemnomniedziano?)-czerwonordzawy, mętny, zatem red w nazwie w sumie się zgadza. Bielutka piana szybko się redukuje do postaci pierścieniowej, trochę się przykleja do szkła.

Aromat cytrusowo – ziołowo – chmielowy [obstawiam dominację Wiliamette oraz Cascade], delikatna słodowość i owocowość w tle, dodatkowo ledwo (naprawdę ledwo) wyczuwalna niesamowicie ulotna paloność.

Ogromne orzeźwienie czuć już po pierwszym łyku, a zatem zgadza się kolejny człon nazwy – summer. Ładny, świeży cytrusowy posmak chmieli w towarzystwie ze specyficzną słodowością, dosyć wyraźną jak na taki ekstrakt. Początkowo gorycz nie jest intensywna, ale po przełknięciu śmiesznie łaskocze w tył i boki języka. Z czasem jednak przybiera formę trawiasto-łodygową i psuje całą harmonię. Na finiszu pojawia się swoisty kwasek – to chyba tutaj hibiskus z dziką różą jest pogrzebany (chociaż do tej drugiej nie jestem przekonany).
Jest lekkie, ale nie wodniste, za co będzie +.

Ogólnie rzecz biorąc, piwo jest niezłe, ale nie powala. Za dużo się w nim nie dzieje, ale cóż, orzeźwia bardzo przyzwoicie i na lato jest produktem wręcz idealnym.

_______________________
  • Ocena: 6+/10
  • Cena: około 8 zł
_______________________________________________________
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s