FOREST Drop

Z racji wczorajszego oficjalnego Dnia Singla oraz w celu przełamania wszechobecnej walentynkowej słodyczy, nie mogłem dokonać innego wyboru – najnowszy Single Hop IPA od Doctora Brew.
Początkowa niechęć i wątpliwość w innowacyjność i oryginalność tego nowego chmielu szybko została rozwiana po uzyskaniu informacji, iż Lemon Drop określany jest również jako super Cascade (co akurat bardzo mi pasuje).

Lemon Drop Single Hop IPA [Doctor Brew]
⇒ IPA
⇒ alkohol: 6,2%, ekstrakt: 16 %, 71 IBU
⇒ skład: woda, słód Pale Ale, chmiel Lemon Drop, drożdże

O ile nie przepadam za minimalizmem tkwiącym w etykietach tradycyjnych piw Doctora Brew, o tyle seria Single Hop bardzo przypadła mi do gustu ze względu na swoistą krzykliwość i nieregularność formy – tak jest również w tym przypadku.

p

Kolor bursztynowy z pomarańczowymi odcieniami, zmętniony.
Aromat pierwotnie cieszy, lecz zbytnio nie zaskakuje: fajne cytrusy i nuty ziołowe, z czasem wyczuwalne są dodatkowo owoce leśne.

W smaku pierwsze skrzypce grają intensywne cytrusy, dalej szumią ziołowe elementy. Gorycz jest właśnie w postaci ziołowej i należy do tych silniejszych, lecz na pewno nie obstawiłbym 71 IBU. Trochę wykręca i lekko zalega, ale nie zakłóca to pijalności trunku. Ogólnie rzecz biorąc jest dobrze dopasowana i zgrana z resztą.
Moje serce jednak zdobył subtelny posmak owoców leśnych (zmierzający w kierunku nut jagodowych), jest to chyba najmocniejsza strona tego piwa (duży +).

Udana ipka, potrafi umilić czas, ale tak na dobrą sprawę nie jest to nic nadzwyczajnego. Oprócz tych owoców leśnych (one są naprawdę świetne).

♦ David Guetta ft. Skylar Grey – Shot Me Down
(albowiem drop jest naprawdę niemiłosierny)

_______________________
  • Ocena: 6,5+/10
  • Cena: około 8 zł
_______________________________________________________
Reklamy

2 thoughts on “FOREST Drop

  1. Zdecydowanie najlepszy doktor, którego piłem. Ciekawe, bo z reguły to doktorzy badają, ale ty odchodzisz od tej zasady i sam badasz doktora 😉

    Lubię to

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s