Kwas tropików

Cofam wszystkie niegodziwe słowa, które kiedykolwiek wyszły z moich ust na temat Pinty. Tym piwkiem dokumentnie skradli moje serce. Kwas Epsilon – Pinta Miesiąca marca.

Kwas Epsilon [Pinta]
⇒ Double India Sour
⇒ alkohol: 6%, ekstrakt: 18%, IBU: 50
⇒ skład: woda, słód jęczmienny, chmiele: Citra, Mosaic, Warrior, Cascade, (chmielone w kotle i na zimno), ekstrakt chmielowy z odmiany Columbus, drożdże, blend 3 szczepów bakterii Lactobacillus – l. plantarum, l. brevis, l. delbrueckii

Etykieta utrzymana w konwencji poprzednich kwasów, ale w porównaniu do nich, wydaje mi się pozbawioną polotu.

browarpinta.pl
browarpinta.pl

Mętne, żółto-pomarańczowe z odcieniami zamglonej miedzi. Piana cienka, szybko opada.

Aromat z tych intensywniejszych, przywodzi na myśl świeżo wyciśnięty sok z cytryn i limonek. Dodatkowo ta wspaniała rześkość – zapowiada się pięknie.

W smaku początkowo atakuje kwaśność, która jest niemała, aczkolwiek nie wykręca tak jak Alfa. W następnej kolejności na języku lokują się takie owoce jak cytryna, limonka, pomarańcz oraz słodziutki grejpfrut. Mój język nie krył dezorientacji, gdy jednocześnie uświadczył kwasu, słodyczy i umiarkowanej goryczki (panowie z Pinty mieli stuprocentową rację). Wszystko to okraszone wyraźnym posmakiem tropików.

IMG_20160319_192800390Cudownie się przeplatają te wszystkie elementy, oj cudownie. Odczucie goryczy (w stronę skórki gorzkich pomarańczy) nie jest powalające, z pewnością musi być ona sporo mniejsza niż 50 IBU. Co więcej, Epsilon jest ponadprzeciętnie pijalny jak na taki ekstrakt. Cecha ta, w połączeniu z rewelacyjnym orzeźwieniem plasuje twór ten na pierwszym miejscu mojej prywatnej listy TOP 5 na lato. Błagam, zabutelkujcie to.

Lepsze niż Kwas Alfa, bez porównania z Gammą.

_______________________
  • Ocena: 9/10
  • Cena: 3 zł/100 ml  [33 Krany Craftb33r Tap Pub]
_______________________________________________________
Reklamy

2 thoughts on “Kwas tropików

  1. 9/10 to wysoka ocena, dla mnie jakoś 4/10….. Reszta kwasów od pinty była najlepsza ale za dużo kombinują ostatnio 😉 To jeszcze piwo czy już kwas chlebowy? Browarek ma kopać, a nie wykrzywiać. A jesli juz wykrzywiać, to od goryczki, a nie od kwasu. Najlepiej octu dowalić do trunku i wyjdzie wasz wymarzony kwas ;p albo LSD !

    Lubię to

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s